子ども食堂のみなさんとキャベツ収穫

子ども食堂のみなさんとキャベツ収穫

キャベツは内側から外側に成長する野菜。

収穫適期を過ぎても生長し続けているので収穫が遅れると、内側からの圧力に耐えられなくなり、裂球してしまいます。

収穫適期をだいぶん過ぎていること、気温が相当高くなっている状況から、キャベツの状態は相当悪くなってきました。

しかし、中にはまだまだ状態のよいキャベツ、裂球していても食べるには問題ないキャベツが畑に残っています。

もったいないな…という思いから子ども食堂のみなさんに、キャベツの収穫をしてもらいました。

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子ども達も大勢来てくれてみんなで必死にキャベツを収穫したり運んだり！
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収穫されたキャベツは、軽トラックの荷台がいっぱいになるほどでした。
子ども食堂で美味しく楽しく食べてくださいね。

@shimane.waku2 さんのインスタでも。
紹介してくださっています！