つや姫の稲刈り

稲づくりの集大成　つや姫の稲刈り

黄金色の稲穂が垂れ下ってきました。今日からつや姫の稲刈りが始まりました。

今年のつや姫はいい感じに実りました。

出雲縁結び空港ターミナル隣で刈取り開始です。

品種によって違いますが、一般的には穂が出てから１日の平均気温を毎日足した温度が、1,000℃に達した時点が収穫の目安になります。

収穫が早いと籾が熟れてなくて、収穫量が少なくなります。遅れると収穫量は増えますが、籾が熟れすぎて米の色やつやが悪くなり、品質や食味が低下します。

稲刈りはタイミングが大切ですね。

フレコンバックを準備中です。

中に異物がないか最終確認です。

まだまだ暑い日が続くようです。体調管理に気をつけて頑張って稲刈り作業をします。

出荷用紙袋の準備も頑張ります。